Foi muito engraçado buscar meus pais depois de tanto tempo! Minha mãe só repetia assim: "minhas filhas, como vocês estão bonitas, as 3 emagreceram, vocês não se alimentaram direito enquanto eu tava fora não?"
Respondemos que agoooora é que estavamos comendo normalmente! E que o que a gente faz quando ela tá junto é comer compulsivamente! hahahaha..
Explico: minha mãe tem Doença de Graves. É a forma mais comum de hipertireoidismo, ela tinha ataques por doce igual criança, comprava sacos de bala, chocolate. Minha mãe não era magra, mas também não engordava mesmo comendo essas besteiras todas. A gente jamais ia imaginar que ela era hiper, pois eu sou hipo e todas nós na família sofremos muito pra emagrecer. Um belo dia mamãe marcou uma cirurgia pra retirar aquelas bolsinhas de gordura das pálpebras (isso depois de ir no oftalmo, no cirurgião plástico e os dois confirmarem a necessidade do procedimento)... por acaso dei um toque nela: "mãe, ja que vai fazer risco cirúrgico, pede pro médico dosar seus hormônios de tireóide, porque eu tenho problema e vc há muito tempo não dosa isso..." Falei acreditando piamente que, se houvesse alguma alteração, seria pra hipo, como eu... Aí veio o resultado: minha mãe tinha Hipertireoidismo!! A sensação de "peso no olhar" não era gordura das pálpebras e sim mixedema periorbitário, uma característica da Doença de Graves. A cirurgia foi desmarcada, pois existia um risco enorme de vida em ser operada na vigência de tireotoxicose e além disso remover "pele e gordura" da região dos olhos não iria adiantar! Junto com isso ela estava tendo arritmia, muito calor, aquela loucura por doces, cabelo ressecado e fraco... características que achou que era devido a outras coisas. Era tudo do Graves. Com isso, minha mãe absorveu o comportamento de comer doce e bala igual criança em fase de crescimento... ela tinha um metabolismo aceleradíssimo e precisava. Nessa época ela fez ablação da tireóide por radio-iodo, então hoje a tireoide dela funciona como hipo, está "apagada"... ela faz reposição dos hormônios e vive bem. Exceto pela compulsão, que ela acostumou a ter... hahahaha!!!
Enfim, lá na Jacolândia foi aquilo: por mais ordem que eu tentasse pôr naquela terra-de-ninguém, as comidas engordativas surgiram, brotaram, apareceram... hahaha! Eu bem que tentei!
No sábado de manhã comi na rodoviária 1 pacote de 30g de biscoito de polvilho (117kcal) e um mate zero. Aí cheguei lá, começou a bagunça: 2 c.s. de arroz e 1 de strogonoff (quanto tempo!!!) salada de alface, tomate, pepino. (e eu que tinha conseguido abolir o creme de leite da minha vida!) Aí besliscos durante do dia foram: 1 punhadinho de castanha de caju, 1 mini-twix + 1 mini-reese's (mamãe trouxe um saco de mini chocolates hersheys... : / comi esses 2, um de cada preferido!!!). Segurei o máximo que pude até um lanche, perto das 19h aí comi: 2 sanduiches de bisnaguinha com ricota, presunto e café. Saí pra examinar a vó de uma amiga que estava internada, fiquei lá até umas 21h... na volta minha mãe e minhas irmãs estavam pedindo japonês! Falei que não precisava pedir pra mim junto... Segurei ao máximo e dormi enquanto elas estavam comendo (aleluia eu resisti!!!)
No domingo comi 2 bisnaguinhas com ricota e presunto e bebi café. Belisquei castanha de cajú até o almoço (que só saiu as 15h!!) fiz as alcachofras, minha mãe fez uma quantidade absurda de salmão com amêndoas e uma linda salada!!! Foi o almoço! Sobremesa... meninasssss : "fi-ca-di-ca" :
- 2 saquinhos de gelatina incolor, hidratadas no leite morno (1 xicara)
- 6 potes de iogurte natural desnatado de 140ml (se não vier adoçado, coloque seu adoçante a gosto. em geral os potinhos tem 200ml, então use 4 potes, pois a receita original falava em usar 800ml. Como os meus tinham 140g, eu usei 6 potes e tmb deu certo)
- 4 colheres de sopa rasas de geléia do sabor que vc quiser light (usei de framboesa)
- frutinhas vermelhas (eu usei blueberries, mas serve qualquer uma!!!)
Os 3 primeiros ingredientes bati no liquidificador!!! Distribui em tacinhas e deixei na geladeira pra endurecer. Depois, fiz montinhos de blueberries no centro de cada taça e servi. Parecia que era a sobremesa mais finesse da terra!!! Fica lindo, leve e light! Rendeu 6 taças! Aprovadíssimo!
Aí aguentei firme até de noite, com café e recusando bombom, quando ataquei 2 pães de forma, com creme de ricota e salmão (restinho do almoço) desfiado e salada. Tomei coca zero e a sobremesa foi um achado da marca Danúbio, que eu não conhecia:
Sobremesa de queijo com frutas light: 82 a 87kcal por potinho.
Gente, foi amor a primeira vista, comprei os 4 sabores existentes de uma só vez, mesmo sem experimentar!! São eles: damasco, romeu e julieta, morango e ameixa. Quem gosta da mistura do gosto de cream cheese com doce vai se apaixonar. Parece mesmo um cheesecake, mas menos doce. No início achei o queijo salgado demais, mas passou. Só provei o de damasco até agora. E aprovei!
É isso, foi o saldo do fim de semana na Jacolândia. Podia ter sido melhor...? Podia! Mas também podia ter sido pior, né? Consegui recusar japa, bombom, ataquei sobremesas light! Pra um fim de semana na casa dos pais com retorno da mamãe-fartura-compulsão-por-doces, acho que o saldo foi positivo!
Que comece mais uma semana low-carb para nós!!
Beijocas, magrelinhas!!!