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quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Bolo de Aipim com Côco no café da tarde...

Semana ruim, notícias ruins, stress, triste com algumas coisas da vida... Enfim, joguei RA pro espaço, AF nem cogitei (apesar de estar careca de saber que preciso, pra conseguir me livrar da casa dos 70kg) ... enfim. A minha relação com a comida está muito mais do que "estritamente funcional" como deveria ser. Está absurdamente EMOCIONAL. Por isso hoje fiz um bolo de aipim com côco (eu uso o circunflexo mesmo, nem ligo!) pra matar a saudade de um bom cafézinho da tarde... E não resisti: fiz a calda de caramelo do Chuck! Derramei por cima do bolo e salpiquei mais côco ralado por cima... ficou algo assim: DE DEUS!

(descontando na comida, né? eu sei...)

Voltei pra contar apenas que estou viva e que senti saudades do "cantinho". Mas como eu não quero transformar isso aqui no muro das lamentações, quando eu enfim tomar vergonha na cara, volto aqui pra falar coisas BOAS... que andam em falta no meu vocabulário! : (

Beijocas!

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

ACOOOORDA, Bibsssinha!!!

É, gente... é chegada a hora da vergonha na cara. Da coragem para enfrentar a realidade. Essa é a exata hora em que as coisas desandam de vez. Meu peso-platô, minha zona de conforto, que eu sempre acho que está tudo bem e começo a desandar. A hora que estamos felizes, contentes, emagrecendo e nos deixamos levar. Aquela hora que a gente não percebe quando passa... e aí pensa depois "quando foi que as coisas sairam do controle?" ou "como é que eu deixei isso acontecer?" ou ainda a famosa "noossa, eu tava tão bem naquela época!"

CHEGA!!! Sexta, sábado e domingo de jaca. Churrasco, cervejinha, barzinho, salgado frito, croissant doce, coca normal. O fim, né? É muita auto confiança pra uma pessoa só! Basta o short jeans ficar soltinho, entrar na calça 42 e os outros começarem a dizer que o rosto tá mais fino... Começa a ganhar o dia quando veste a primeira coisa que vem na cabeça e não precisa trocar mil vezes antes de sair de casa. Cada vez menos atraso, menos roupa pra dobrar quando voltar pra casa, menos preguiça pra começar a se arrumar! É só passar a ouvir mais elogios, ter mais vaidade, ter menos vergonha dos outros, e principalmente, passar a perceber "outras coisinhas mais" que melhoram SENSIVELMENTE... que resolve BOTAR TUDO A PERDER! Gênia!

Bibizinha, você, tão esperta - na sua atual ilusão de semi-gorda - você ACHA sinceramente que pode jacar assim? NÃO, querida, não pode! Você não pode jacar - TRES dias seguidos - só porque passou a gostar do que viu no espelho.  Até parece que todas as calorias do mundo vão passar direto pelos seus mil metros de tubo digestivo ilesas! Até parece que seu metabolismo de dinossauro não tá-nem-aí pra a tonelada de besteira que você tá comendo! Até parece! A vida não ficou mais colorida de uma hora pra outra, bonitinha!!! Bibizinha, você sabe como dá trabalho ficar linda, leve e solta. Como é duro recusar o MUNDO pra ficar 2 quilinhos mais magra... não sabe? Aí vai - indiferente - e JACA. Com toda a força. Como se tivesse uma genética maravilhosa, como se fosse su-per-na-tu-ral manter o corpinho comendo bolinho de aipim. Sabe? Como se fosse magra de ruim...

Magra de ruim...
AHAM. Vai achando!

Você, querida, apenas emagreceu, você NÃO nasceu de novo!

A partir de amanhã o cardápio será OUTRO dentro dessa casa. Só fica permitido ter sopa de tomate, baldes de chá gelado e suco de melancia. Todos os dias! Folha, folha, folha + 2 colheres de peito de frango desfiado ou atum. Nada de pão. Nada de biscoito. Vai ser fruta e no MÁXIMO uma barrinha de cereal por dia. E já que não quer torrar o precioso dinheirinho com academia, bonitinha, se vira! Hora de apelar pra os exercícios em casa, sem fazer bico.

(me sinto ridícula só de pensar)

Eu, tocando o zaralho, no fim de semana.

É, meninas, acabou a farra do boi.
DETOX 10 dias. E fim de papo.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Ah, a Jacolândia!

Foi muito engraçado buscar meus pais depois de tanto tempo! Minha mãe só repetia assim:  "minhas filhas, como vocês estão bonitas, as 3 emagreceram, vocês não se alimentaram direito enquanto eu tava fora não?"
Respondemos que agoooora é que estavamos comendo normalmente! E que o que a gente faz quando ela tá junto é comer compulsivamente! hahahaha..

Explico: minha mãe tem Doença de Graves. É a forma mais comum de hipertireoidismo, ela tinha ataques por doce igual criança, comprava sacos de bala, chocolate. Minha mãe não era magra, mas também não engordava mesmo comendo essas besteiras todas. A gente jamais ia imaginar que ela era hiper, pois eu sou hipo e todas nós na família sofremos muito pra emagrecer. Um belo dia mamãe marcou uma cirurgia pra retirar aquelas bolsinhas de gordura das pálpebras (isso depois de ir no oftalmo, no cirurgião plástico e os dois confirmarem a necessidade do procedimento)... por acaso dei um toque nela: "mãe, ja que vai fazer risco cirúrgico, pede pro médico dosar seus hormônios de tireóide, porque eu tenho problema e vc há muito tempo não dosa isso..." Falei acreditando piamente que, se houvesse alguma alteração, seria pra hipo, como eu... Aí veio o resultado: minha mãe tinha Hipertireoidismo!! A sensação de "peso no olhar" não era gordura das pálpebras e sim mixedema periorbitário, uma característica da Doença de Graves. A cirurgia foi desmarcada, pois existia um risco enorme de vida em ser operada na vigência de tireotoxicose e além disso remover "pele e gordura" da região dos olhos não iria adiantar! Junto com isso ela estava tendo arritmia, muito calor, aquela loucura por doces, cabelo ressecado e fraco... características que achou que era devido a outras coisas. Era tudo do Graves. Com isso, minha mãe absorveu o comportamento de comer doce e bala igual criança em fase de crescimento... ela tinha um metabolismo aceleradíssimo e precisava. Nessa época ela fez ablação da tireóide por radio-iodo, então hoje a tireoide dela funciona como hipo, está "apagada"... ela faz reposição dos hormônios e vive bem. Exceto pela compulsão, que ela acostumou a ter... hahahaha!!!

Enfim, lá na Jacolândia foi aquilo: por mais ordem que eu tentasse pôr naquela terra-de-ninguém, as comidas engordativas surgiram, brotaram, apareceram... hahaha! Eu bem que tentei!

No sábado de manhã comi na rodoviária 1 pacote de 30g de biscoito de polvilho (117kcal) e um mate zero. Aí cheguei lá, começou a bagunça: 2 c.s. de arroz e 1 de strogonoff (quanto tempo!!!) salada de alface, tomate, pepino. (e eu que tinha conseguido abolir o creme de leite da minha vida!) Aí besliscos durante do dia foram: 1 punhadinho de castanha de caju, 1 mini-twix + 1 mini-reese's (mamãe trouxe um saco de mini chocolates hersheys... : / comi esses 2, um de cada preferido!!!). Segurei o máximo que pude até um lanche, perto das 19h aí comi: 2 sanduiches de bisnaguinha com ricota, presunto e café. Saí pra examinar a vó de uma amiga que estava internada, fiquei lá até umas 21h... na volta minha mãe e minhas irmãs estavam pedindo japonês! Falei que não precisava pedir pra mim junto... Segurei ao máximo e dormi enquanto elas estavam comendo (aleluia eu resisti!!!)

No domingo comi 2 bisnaguinhas com ricota e presunto e bebi café. Belisquei castanha de cajú até o almoço (que só saiu as 15h!!) fiz as alcachofras, minha mãe fez uma quantidade absurda de salmão com amêndoas e uma linda salada!!! Foi o almoço! Sobremesa... meninasssss : "fi-ca-di-ca" :
  • 2 saquinhos de gelatina incolor, hidratadas no leite morno (1 xicara) 
  • 6 potes de iogurte natural desnatado de 140ml (se não vier adoçado, coloque seu adoçante a gosto. em geral os potinhos tem 200ml, então use 4 potes, pois a receita original falava em usar 800ml. Como os meus tinham 140g, eu usei 6 potes e tmb deu certo)
  • 4 colheres de sopa rasas de geléia do sabor que vc quiser light (usei de framboesa)
  • frutinhas vermelhas (eu usei blueberries, mas serve qualquer uma!!!)
Os 3 primeiros ingredientes bati no liquidificador!!! Distribui em tacinhas e deixei na geladeira pra endurecer. Depois, fiz montinhos de blueberries no centro de cada taça e servi. Parecia que era a sobremesa mais finesse da terra!!! Fica lindo, leve e light! Rendeu 6 taças! Aprovadíssimo!

Aí aguentei firme até de noite, com café e recusando bombom, quando ataquei 2 pães de forma, com creme de ricota e salmão (restinho do almoço) desfiado e salada. Tomei coca zero e a sobremesa foi um achado da marca Danúbio, que eu não conhecia:

Sobremesa de queijo com frutas light: 82 a 87kcal por potinho.

Gente, foi amor a primeira vista, comprei os 4 sabores existentes de uma só vez, mesmo sem experimentar!! São eles: damasco, romeu e julieta, morango e ameixa. Quem gosta da mistura do gosto de cream cheese com doce vai se apaixonar. Parece mesmo um cheesecake, mas menos doce. No início achei o queijo salgado demais, mas passou. Só provei o de damasco até agora. E aprovei!

É isso, foi o saldo do fim de semana na Jacolândia. Podia ter sido melhor...? Podia! Mas também podia ter sido pior, né? Consegui recusar japa, bombom, ataquei sobremesas light! Pra um fim de semana na casa dos pais com retorno da mamãe-fartura-compulsão-por-doces, acho que o saldo foi positivo!

Que comece mais uma semana low-carb para nós!!
Beijocas, magrelinhas!!!

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

FELIZ !!!

Hoje eu estou muito feliz! Acordei tranquila, disposta e cheia de vontade, porque hoje fui buscar meus pais no aeroporto!!! Depois de quase 2 meses sem ver minha mãe e 20 dias sem ver meu pai... (depois explico isso!) foi uma felicidade tão graaande!!! Eles rindo muito, contando as novidades, os passeios, super animados e queimadinhos de sol! Que delícia!!
Aí a primeira parada foi na padaria, comprei pão francês, queijo e mortadela, suco de laranja, pra tomarmos um café da manhã bem gostoso! Agora eles estão descansando porque tem chão pela frente... Eles não moram aqui no Rio, então hoje vamos a tarde pra casa deles, que fica a 180km daqui... a Jacolândia! hahaha, vou passar o FDS lá, porque namorido hoje não tem hora pra chegar em casa, tá de sobreaviso amanha e de plantão domingo!
Chegando lá na cidade deles, já falei que quem vai preparar o jantar sou EU. Assim não dou espaço pras comidas enlouquecedoras que sempre me atacam quando eu passo o fim de semana lá! Já até planejei o menu, vou no hortifruti agora comprar as coisas e depois eu conto se deu certo! Vou deixar uma pista... uma das coisas vai ser coração de alcachofra com creme de ricota gratinado que fiz semana passada e deu super certo!! A phyna, hahahaha!

Por hoje então, foi até agora:

  • 1/2 copo de iogurte natural desnatado com adoçante e baunilha.
  • 1/2 pão frances com queijo prato e mortadela (1 fatia fina de cada)
  • 1 copo de suco de laranja.
Minha dica pro fim de semana é a mesma que eu vou fazer hoje: planejar você um "menu confiance" light, preparar e servir "a la carte" bem chiquerésima!!!  Pois assim dá pra sair da rotina sem ninguém burlar a SUA reeducação alimentar!!!

Beijocas, mocinhas!!!

sábado, 27 de agosto de 2011

Mini-Férias muito fora da linha!!!

Volteeei.... ainda não sei se isso é bom ou ruim! Já tava começando a sentir saudades de casa e da dieta. Juro! Mas era cada tentação, uma atrás da outra, impossível de dar conta! Eu tentei fazer posts diários sobre a alimentação, mas tava ficando deprimida demais... pé na jaca a cada 10 minutos. Resultado: desisti dos posts (só fiz 2) e da dieta. Começava a tortura no café da manhã... nem dei muita bola pros bolos e tortas, mas tinha um cural delicioso e canjica. Cada "mini pão" de tudo que era jeito... milhões de queijos e presuntos diferentes. É, tinha as frutas, mas depois de dois dias resistindo a tudo e a todos, elas eram a última coisa que eu queria comer. Nos dias de congresso, não almoçava, comia "lunch box", que nada mais era que um sanduiche, uma barra de cereal, um suco e um bombom sonho de valsa que distribuiam pra quem assistisse os simpósios no horário do almoço. Mas nos dias livres, o almoço se transformava numa JACA do tamanho do Godzilla: camarão ao alho e óleo, lagosta, peixe com molho, peixe sem molho, as malditas patinhas de carangueijo empanadas, era macaxeira pra tudo quanto é lado, baião de dois (logo eu, que tinha parado de comer arroz e feijão) e muita, mas muuuita carne de sol. Bateu fominha da tarde: toma de castanha de caju de todos os jeitos que voce imaginar: caramelizada com gergelim, caramelizada pura, com mel, tostada com sal... e tapioca? e os sorvetes? e o tal alfinim (feito do caldo de cana de açucar, antes de virar rapadura)? e todas as calorias que eu consumi nesses 8 dias?

Papai do Céu, me perdoa!

O lado bom, aproveitei muito, conheci um lugar que eu nunca fiz questão de conhecer e mordi a língua: nordeste é muito bom!! Pretendo voltar pra visitar os lugares que não tivemos tempo de ver e certamente repetir as experiências mais legais! No finalzinho da viagem comecei a ter febre, provavelmente uma gripe fortíssima, e fiquei desanimada... Mas ainda assim, acabamos com o cartão de memória da câmera, de tantas fotos e com a conta bancária também! hahaha... fiz um buraco no cartão de tanto passar! Por isso amanhã vou dar um plantãozinho extra pra tentar suavizar o desastre financeiro!

Voltei me sentindo inchada, pesada e cheia de "toxinas" pra eliminar... E olha que cheguei lá me sentindo tão levinha. É um escorregão pra tudo desandar, né? Enfim, hora de correr atrás do prejuízo: hoje comi 1 barrinha de cereal, chá de maçã, 2 cream-crackers.

A geladeira está vazia (mandei tudo da dieta pra casa da minha irmã, porque ia estragar!!!) a dispensa está cheia de coisas gostosas que estão lá quietas até eu atingir meu peso ideal e eu não vou cair em tentação. Tenho que correr pro supermercado e fazer compras decentes e pra farmácia pra me pesar com a balança daqui.

Aí eu entro nos eixos novamente!!
É isso... de volta ao Rio, agora vou dar uma voltinha nos blogs das meninas e ver o que aconteceu enquanto eu estava fora... Praticamente uma outra dimensão, né? hehehe...

Beijocas!!!

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Fortaleza D1

Como diz a Bel do Meu Pé de Manjericão: a OGRA safada que mora em mim adorou Fortaleza. Ja cheguei no hotel pisando feio na jaca... chegamos de madrugada e rolou: sanduiche de atum (de mil andares), no cafe da manha comi 2 pães de forma, pedaço de bolo e café (com adocante pelo menos!)... e o almoço, dá vergonha ate de contar... 2 tulipinhas de Heineken e lula a dore. PRONTOFALEI.

SHAME ON U.

PS: pra piorar, assim que pisei fora do hotel fui comprar um protetor solar na farmacia aqui do lado e namorido me provocou: "quer subir na balança pra ter um parametro do inicio da viagem?" eu, ME ACHANDO, subi.... segundos depois, a decepção: 74,700 com muito menos roupa do que a minha pesagem no Rio. 700g a mais... igual a semana passada. E isso antes das jacadas fortes do dia. Nin-guém merece. Fui ouvir provocaçao e comecei o dia decepcionada.

TOMA gordinha. Pra aprender a não se achar a magra so porque perdeu uns quilinhos.

Vou fazer a unha pra tentar me sentir melhor!!!! hahahaha : (
Beijocas!